元宵佳节即将来临，为给全县人民营造安全放心的消费环境，春节期间“不打烊”的山丹县市场监督管理局执法人员立即投入到元宵节食品安全专项检查之中，对全县大中型超市销售的汤圆及现制现售的糕点店进行食品安全检查。截至目前，共出动执法人员52余人次，检查食品生产经营户32家次。

一是严把进货查验关。以销售的预包装汤圆食品索证索票和进货台账记录为重点，仔细查看食品外包装、产品标识、合格证、生产日期、保质期是否符合要求，详细了解进货来源，确保食品来源可溯，看储存环境及冷冻柜温度是否符合要求，是否销售来源不明、假冒伪劣、过期变质的汤圆。告诫食品经营单位和从业人员要加强自律意识依规依据，合法经营，严禁心存侥幸，出现欺骗消费者等行为。二是突出检查重点。重点检查汤圆制售摊点从业人员是否持有效健康证明，要求从业人员穿戴整洁干净的工作衣帽，保持经营场所干净整洁、规范有序。要求经营者不得购进使用来源不明、发霉变质的原料，不得超剂量添加食品添加剂和非食品物质。检查中，执法人员积极宣传普及《食品安全法》等各项法律法规，强化了经营户法律意识，食品安全意识，行业自律意识。

山丹县市场监管局提醒广大消费者要在超市等正规食品销售场所或渠道购买汤圆。购买时，需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全，重点查看产品标签上的生产日期和保质期。无论在选购产品时还是购买后，都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。由于元宵类食品糖和油的含量相对较高，消费者要适量食用，消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。

下一步，山丹县市场监督管理局将继续开展食品安全监督检查和风险隐患排查，以监管促落实，守护食品安全防线，全力保障辖区人民群众度过一个欢乐、祥和的元宵佳节。