根据《甘肃省畜牧兽医局关于印发2022年粮改饲工作实施方案的通知》精神，在365bet平台客户端_速发365网址_bei365官网开展粮改饲全株玉米青贮品质提升试验示范和推广。通过全株青贮玉米种、收、贮、用四个环节的对比试验，测算出了不同阶段、不同品种、不同青贮方式等情况下的经济效益产出，确定了适合我市的最佳全株玉米青贮模式，为提升我市粮改饲全株玉米青贮品质奠定了基础。

青贮是指建立乳酸菌厌氧发酵，产生酸性环境，抑制其他微生物的繁衍，从而达到长期保存饲料营养价值的技术。全株玉米青贮是指以新鲜的全株玉米为原料直接或经适当处理后，切碎、压实、密封于青贮窖、或进行裹包处理，在厌氧环境下，通过乳酸发酵而成的青贮饲料。

1．品质选择。全株玉米青贮的选种标准主要包括：全株产量、生育期、青贮品质、抗倒伏和抗虫等。地区和气候不同，栽培的全株玉米青贮品种也不同，可根据当地的气候、养殖特点和相应全株玉米青贮产量来决定种植品种。试验表明，部分专用青贮品种虽然单产和消化率较高，但果穗发育较差，籽粒产量较低，营养物质（淀粉）含量偏低。粮饲兼用型青贮玉米果穗较发达、籽粒产量较高、营养物质含量高，成熟期茎叶青绿，消化率亦较高，同时可根据市场玉米籽粒价格和青贮玉米价格权衡经济效益后进行收割。

2．种植密度。密度过大，光合作用减弱，人为拉长了熟期，达不到预期成熟度，影响了干物质和淀粉的积累。密度过小，单位面积产量较低，影响种植户收益。试验表明，随着种植密度的增加，各品种空杆率逐渐升高，收获指数呈先增加后降低的变化趋势，均是在5300株／亩左右的条件下达到最大值，同时考虑到有些玉米品种株高过高，因此在4800－5300株／亩为青贮玉米种植的最佳密度。

3．收获时期。过早收割，调制的青贮饲料含水量太高，营养价值累积不足。过晚收割，青贮饲料纤维含量高，适口性差，导致青贮玉米质量和产量都无法保障。试验表明，乳熟后期至蜡熟前期收获，即乳线三分之一到三分之二时，含水量在65％－70％，此时茎叶青绿，玉米籽实表面出现凹坑，秸秆底部有2－4片黄叶，体内营养物质含量最多，是最佳收割时间。

4．留茬高度。留茬过高，降低青贮玉米生物产量，影响种植者效益。留茬过低，容易带入含有大量腐败细菌和真菌土壤、地膜碎片，腐败菌危害乳酸菌发酵而导致青贮饲料腐败，根茬部木质素和硝酸盐含量过高，对消化和健康不利。试验表明，在15－20cm的留茬高度，进行收割，既可以保证生物产量，又能有效降低杂质数量，使青贮玉米达到最佳品质。

5．切割长度与籽粒破碎。正确的切割长度能达到压实的目的，获得最好的发酵效果，保证青贮玉米的有效纤维含量，还可以降低剩料率，提高反刍动物的淀粉消化利用率。切碎长度为1－2.0cm，15％的草段大于2.0cm。95％以上玉米籽粒破碎，玉米籽粒破碎度小于三分之一完整籽粒大小。

6．入窖压实。全株玉米青贮入窖和压实应同步进行，压实要尽快，尽量减少青贮与空气的接触时间。每层青贮的厚度应以15～20cm为宜，高出窖墙50～100cm时即可封窖。压窖机械要求自重大，一般采用宽轮胎四轮拖拉机，其压实的效果要好于链轨式拖拉机。一般全株玉米青贮的压窖密度要保证至少700kg／m3以上。

7．青贮方式。使用青贮发酵剂，可快速提高乳酸菌数量，减少霉变、二次发酵和霉菌毒素超标等风险；使用三层膜技术，有利于青贮窖保持相对稳定的温度，确保了青贮期间饲料的质量。试验表明，在全株玉米青贮过程中，使用液体青贮发酵剂和三层膜技术（窖壁两侧透明薄膜＋顶层黑白膜的三层薄膜覆盖技术），可有效提高全株玉米青贮品质。

8．合理取用。使用时结合全株玉米青贮的日耗用量、横截面的大小，确定取料的深度，每天取料的距离不低于30cm。取料时，应注意取料面的整齐，以避免二次发酵。每次饲喂的青贮料应和干草搅拌均匀后，再饲喂牛羊，避免牛羊挑食。有条件的养殖场，最好将精饲料、青贮饲料和干草进行充分搅拌，制成“全混合日粮”饲喂牛羊，效果会更好。